吃喝~没吃过这16种美食,就算白来加拿大了!

来加拿大这么久了,如果连这些美食都没尝试过,是不是都不好意思跟人说你来自加拿大了?

我们来总结一下加拿大的特色食物,就算是知识普及帖吧。

首先,第一,当然是poutine。



薯条+芝士+肉汁,麦当劳、汉堡王处处都有得卖,虽然热量太高,但人家就好这口。

2. 蒙特利尔熏肉 Montreal Smoked Meat



蒙特利尔熏肉选用牛胸肉,以香料腌渍超过入味一周,再经高温烟熏、蒸熟,才能制成。

3. 说到蒙特利尔,就得提提犹太人带来的另一种美食,贝果Bagels。



蒙特利尔bagel比纽约的更小、更甜、更扎实,通常会撒上芝麻或是罂粟籽。

4. 豌豆粉培根 peameal bacon



传统的培根来自猪的腹部,加拿大培根的不同之处在于它的肉精瘦并取自于猪的腰部,卤过后再与玉米粉揉成卷状。在本世纪与上世纪之交,加拿大就将它的培根出口到英格兰,但缺点是当时为了保鲜,培根与黄豌豆粉揉成卷。直到多年后,黄豌豆粉才改用为玉米粉。

5. 终于说到甜点了!Nanaimo bar



尽管有很多变体,这种甜食通常是由巧克力酱、香草布丁和碎曲奇做成的。

6. 加拿大煎饼 Bannock



当地的一种当煎饼用的面包,挺像北京的炸油饼。

7. ……这个有很多的变体:



上面糊上巧克力酱变成了Donuts



配上薯条做拌餐



卷上东西又变成汉堡包



加入火腿肠变热狗,以及更多更多。。。

8. 脆皮馅饼 Tourtière



又是来自魁省,这种魁北克美食最经典的是绞肉,牛肉,小牛肉做馅。

9. All Dressed 薯片



直译就是……什么都来一点。薯片里混合了番茄酱、盐醋、酸奶、洋葱等等口味,每次都不知道会吃到啥。美国人都要过境专门来买哦~

同样属于薯片的还有乐事的番茄酱薯片。



美国佬说吃起来就像嘴巴被揍了……

怪味土豆大家族们





10. 雀巢 Coffee Crisp



据说有点像摩卡味的大号雀巢威化,加拿大专门的咖啡伴侣小甜点

11. (谁尝过告诉我一下是什么味吧……)



12.记住,加拿大人的彩虹糖跟米国人的是不一样的。。。



我觉得是一样的,统称MM糖

13.和枫糖有关的一切……





14.Tim Hortons的枫糖甜甜圈,对于加拿大人来说,这就是最完美哒!



如果你现在还没有去过Tim Hortons,唉,我也没啥好说了。。。那就去星巴克吧,嘻嘻

15.Tim Hortons的Timbits



这一点我坚决认为还是那些外卖的、热乎乎的minidonuts更好



人群中看它们一眼我就已经流口水了。。。

16.最后,就是著名的Kraft Dinner了——“加拿大方便面”



说的怪好听的,其实就是芝士通心粉嘛,号称真正的“加拿大方便面”,百搭起来简直变幻无穷:



番茄酱即视版



黑胡椒香叶版



热狗火腿肠版

以及好多好多。。。

好了,别看这些都是高热量高脂肪,但问问你的本地大朋友,一个有几个是他/她的最爱!

最后呢,还有一个好消息,著名的UBC给大家发来贺电:



看见没?爱吃者更爱生活,还不胖!

嗯,就酱紫,啦啦啦,拉起队伍去吃吧!

来源:Buzzfeeded
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温故知新

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大家好,我是知叔,知道传媒旗下温哥华知道的那个知叔,也是咱们温村的村支书,每天5分钟,知道温哥华。来知叔的新专栏——温故知新看点儿有意思的。


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